{Werbung ohne Auftrag und unbezahlt, sondern aus persönlicher Begeisterung!}
Heute ist so ein wunderbares Wetter gewesen - frisch, aber sehr sonnig und ein strahlendblauer Himmel, dass ich spontan Lottes Hundeanhänger hinten an mein Fahrrad gepackt habe und in die Niederlande geradelt bin.
Es ist eine meiner Lieblings Rad-Runden direkt vor der Haustür, quer durch Wald und Feld, einmal halb um den Effelder Waldsee herum und zack, ist man in Vlodrop auf niederländischer Seite, steht in einem wunderschönen Gebiet mit Feldern und Gewässern und vor der Kürbisscheune der Familie Nieland.
Ich muss dringend nochmal hin, denn ich hatte vergessen, vorher noch etwas Geld abzuholen und "pinnen" ist dort nicht möglich. Aber ein kleines Taschengeld hatte ich noch im Portemonnaie, so konnte ich schonmal drei mittelgroße Kürbisse für die Bank vor dem Haus mitnehmen :-)
Wieder zu Hause angekommen, habe ich mich an den Herd gestellt, Der Mann und ich hatten Hunger! Da ich inzwischen kein Fleisch mehr esse, teste ich mich gerne durch neue Gemüse Rezept-Inspirationen. Hierfür liebe ich z.B. den Insta-Account von Ursula Karven - sie haut immer soooo leckere Rezepte raus! Heute gab es die Tomaten-Tarte, die sie vor ein paar Tagen geposted hat (mit Senfboden, Parmesan, Thymian). Sie ging wirklich sehr schnell zuzubereiten und war unglaublich lecker! Ich kann sie nur empfehlen (Werbung ohne Auftrag, sondern von Herzen).
Und Tomaten sind ja in erhitzter Form nochmal so gesund! (... und lecker :-)))
Die liebe Nicole vom NIWIBO Blog hat zum Start in den Oktober eine neue Linkparty unter dem Motte "Niwibo sucht..." gestartet. Diesen Monat werden Herbstfarben gesucht. Dort werde ich meinen heutigen Beitrag direkt einmal verlinken. Euch Lieben wünsche ich einen schönen Start in meinen absoluten Lieblingsmonat,
machts Euch gemütlich!
Eure